＊ルクエdeじゃがいもの昆布茶和え＊

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ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

黒こしょうが効いた、簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
ずっと前にテレビで見た、鍋でゆでて作る料理をアレンジして、ルクエを使って作ってみました。

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材料

ﾍﾟﾃｨｰﾄ使用・２人分
  1. じゃがいも １個(90ｇ位)
  2. 水 大さじ1/2
  3. 昆布茶 小さじ1/2
  4. 黒こしょう 適量
  5. 青ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、8mm位の幅に切り、水にしばらくつけてからざるにあける。

  2. 2

    １をスチームケースに入れ、水を加えてふたをして、600wの電子レンジで2分加熱し、そのまま2分蒸らす。

  3. 3

    スチームケースのふたをしたまま両手で持って、斜めにして隙間から余分な水分を捨てる。

  4. 4

    ３に昆布茶・黒こしょう・刻んだ青ねぎを入れて混ぜ、お皿に盛る。

コツ・ポイント

黒こしょうをちょっと多めに入れると、おいしいですよ！

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575
に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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