生姜は千切りにします。ピーマンは、千切りにします。

ぶたは、細長く切ります。

●印の調味料を加えて混ぜます。

フライパンに油を入れて、生姜を炒めます。

豚ロースを加え炒めます。

豚ロースに半分ぐらい火がとおってきたら、酒・砂糖を加えます。

豚ロースにほぼ火がとおってきたら、ピーマンを加えます。

ピーマンが少ししんなりしたら、オイスターソースを加えてからめます。

味見をしてちょうど良ければ完成です♪