１人ﾗﾝﾁ＊ﾄﾏﾂﾅﾋﾟｰﾏﾝのﾊﾟｽﾀ
りぃーーさん @cook_40165001
ﾄﾏﾄ缶でなく1個のﾄﾏﾄで作れる、1人分のﾊﾟｽﾀ(*^-^)／少なめなので、ｻﾗﾀﾞと一緒でちょうどｲｲ量です♪
このレシピの生い立ち
ｻﾗﾀﾞをたくさん食べたかったので、1人分よりも、もう少し少なめのﾊﾟｽﾀを作りたかったのです。それでいて、野菜も肉も取れるおいしいﾊﾟｽﾀが食べたかったので、考えてみました(^^*)
１人ﾗﾝﾁ＊ﾄﾏﾂﾅﾋﾟｰﾏﾝのﾊﾟｽﾀ
ﾄﾏﾄ缶でなく1個のﾄﾏﾄで作れる、1人分のﾊﾟｽﾀ(*^-^)／少なめなので、ｻﾗﾀﾞと一緒でちょうどｲｲ量です♪
このレシピの生い立ち
ｻﾗﾀﾞをたくさん食べたかったので、1人分よりも、もう少し少なめのﾊﾟｽﾀを作りたかったのです。それでいて、野菜も肉も取れるおいしいﾊﾟｽﾀが食べたかったので、考えてみました(^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ﾄﾏﾄは生のまま角切り、ﾋﾟｰﾏﾝは細切り。長かったら半分に切ってください。
- 2
ﾊﾟｽﾀを茹で始める。熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵｲﾙをひき、ﾄﾏﾄ･ﾋﾟｰﾏﾝを軽く炒めﾌﾀをして弱火。ﾄﾏﾄの水分を出す。
- 3
少ししたらﾌﾀをとり、ﾂﾅ缶を汁ごと投入。塩ｺｼｮｳ、ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ、ﾏﾖﾈｰｽﾞで味つけ。
- 4
ﾊﾟｽﾀの茹で汁をお玉１杯弱ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れてｿｰｽのばす。茹で上がったﾊﾟｽﾀを投入して、ｿｰｽとあえる。
- 5
お皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
ちょっぴりﾀﾞｲｴｯﾄ志向で、ﾂﾅはﾉﾝｵｲﾙに。でも汁は絶対入れて下さいね!いい味がでます＊ﾏﾖﾈｰｽﾞは隠し味になってます^^
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