フライパンを中火で熱し、油を引いて茎の部分を炒め塩を加える。

お好みで豆板醬を加える。

茎が炒まったら葉を加え塩、胡椒をし炒める。

写真位によく炒まったら弱火にして、☆印を加え煮詰める。

火を止めて白ごまを加える。