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簡単一品☆かぼちゃのソテー
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簡単一品☆かぼちゃのソテー-レシピのメイン写真

簡単一品☆かぼちゃのソテー

★ぴー★
★ぴー★ @cook_40174452

ふたをして焼くので中までしっかり火が通り、ホクホク甘く仕上がります!簡単な子ども達の大好物メニューです(^o^)/
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きな子ども達のために煮物だけでなく、簡単にできるレシピをと考えました!ポテトばかりだと栄養面が気になるので、ハンバーグに添えたり、彩りで一品足したりしていますo(^_^)o

ふたをして焼くので中までしっかり火が通り、ホクホク甘く仕上がります!簡単な子ども達の大好物メニューです(^o^)/
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簡単一品☆かぼちゃのソテー

★ぴー★
★ぴー★ @cook_40174452

ふたをして焼くので中までしっかり火が通り、ホクホク甘く仕上がります!簡単な子ども達の大好物メニューです(^o^)/
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かぼちゃが大好きな子ども達のために煮物だけでなく、簡単にできるレシピをと考えました!ポテトばかりだと栄養面が気になるので、ハンバーグに添えたり、彩りで一品足したりしていますo(^_^)o

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材料

大人2人+幼児2人
  • かぼちゃ 1/4カット
  • オリーブオイル 大さじ1くらい
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とワタをスプーンでとり、5ミリくらいにスライスする。食べやすい大きさにカットし、皮を少しとる。

    • 簡単一品☆かぼちゃのソテー作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンにかぼちゃを並べ、塩をふる。

    • 簡単一品☆かぼちゃのソテー作り方2写真
  3. 3

    ふたをして、弱火〜中火で焼く。(火が強すぎるとあっという間に焦げるので注意!)

    • 簡単一品☆かぼちゃのソテー作り方3写真
  4. 4

    両面焼き色がついたら、できあがり♪

    • 簡単一品☆かぼちゃのソテー作り方4写真

コツ・ポイント

小さめにカットした状態で冷凍しておき、焼いてお弁当に入れることもあります♪解凍しなくてもそのままふたをして焼けば、しっかり火も通りますよ!

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★ぴー★
★ぴー★ @cook_40174452
2017/01/10 06:01に公開
子どもが兄弟揃って卵アレルギーでした!除去食は解除になりましたが、卵は好んで食べない&全体的に好き嫌いが多いので、メニュー決めに試行錯誤の毎日です☆
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かぼちゃ

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