＊基本の＊粉ふきいも＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
鍋から作る、基本の粉ふきいもです。お鍋で茹でるので、ほくほくのお芋に仕上がります。
このレシピの生い立ち
子供の頃から作っている料理です。
＊基本の＊粉ふきいも＊
鍋から作る、基本の粉ふきいもです。お鍋で茹でるので、ほくほくのお芋に仕上がります。
このレシピの生い立ち
子供の頃から作っている料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、一口大に切り、水に10分位晒しておく。
- 2
鍋にじゃがいもと水を入れ、ヒタヒタに水を加え、中火にかける。
- 3
10分位経ち、竹串を刺してみて、柔らかくなっていたら、お湯を捨て、再び火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばします。
- 4
粉がふいてきたら、塩こしょうで味を調えます。
- 5
＊新たまねぎとじゃがいもの味噌汁＊
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- 6
＊新じゃがいもの甘煮＊
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- 7
＊タラモサラダ＊
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- 8
＊肉じゃが＊
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コツ・ポイント
※じゃがいもは茹で過ぎないようにして下さい。
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