朝食ビスケット
ジャムやバターを添えて。
そのままでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
朝食にぴったりのビスケットを作りました。
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そのままでも美味しいです。
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ジャムやバターを添えて。
そのままでも美味しいです。
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朝食にぴったりのビスケットを作りました。
ボールにふるったBPと薄力粉、塩、砂糖、小さく切ったバターを入れる。ぽろぽろしてくるまで手で混ぜる。
牛乳と卵を加える。(この段階ではまだべたべたした状態です)
粉を薄くひいた台に生地をのせ、粉をつけた手で、滑らかになるまで優しくこねる。
約1.5cmの厚さに伸ばし、クッキーカッターやコップなどで丸く形を抜く。
クッキングシートを敷いた天板に4を並べ、Aをはけで塗る。
200℃に予熱したオーブンで10-15分焼く。
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