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お弁当に☆梅しそ卵焼き
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お弁当に☆梅しそ卵焼き-レシピのメイン写真

お弁当に☆梅しそ卵焼き

もぇちん
もぇちん @cook_40058076

2010年02月14日 話題いり♡

梅好きの方必見☆

ご飯のおかずになっちゃう、酸っぱ旨い卵焼きです♪

このレシピの生い立ち
大好きな梅と大葉の卵焼きが食べたくて

2010年02月14日 話題いり♡

梅好きの方必見☆

ご飯のおかずになっちゃう、酸っぱ旨い卵焼きです♪

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大好きな梅と大葉の卵焼きが食べたくて

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お弁当に☆梅しそ卵焼き

もぇちん
もぇちん @cook_40058076

2010年02月14日 話題いり♡

梅好きの方必見☆

ご飯のおかずになっちゃう、酸っぱ旨い卵焼きです♪

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大好きな梅と大葉の卵焼きが食べたくて

2010年02月14日 話題いり♡

梅好きの方必見☆

ご飯のおかずになっちゃう、酸っぱ旨い卵焼きです♪

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大好きな梅と大葉の卵焼きが食べたくて

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材料

2~3人分
  • *卵 2個
  • *だし汁(酒でも可) 大さじ1
  • *白だし 小さじ1
  • ちりめん 大さじ1
  • 大葉 2枚
  • 練り梅 お好みで
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作り方

  1. 1

    *をボウルに入れ、白身を切るように混ぜ合わせる。
    そこへ、ちりめんを投入。

  2. 2

    大葉に、練り梅を好みの量塗る。

    • お弁当に☆梅しそ卵焼き作り方2写真
  3. 3

    1回目の卵液を流しいれたあと、奥に2の大葉を2枚乗せ、クルクルと巻き、あとは普通の卵焼きを焼く要領で☆

    • お弁当に☆梅しそ卵焼き作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

梅干が中央に入るので、卵に加える味付けは控えめでいいでしょう^^

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もぇちん
もぇちん @cook_40058076
2009/05/29 05:07に公開

このレシピのキーワード

卵焼き 大葉 じゃこ 卵 酒

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