簡単☆赤かぶ・紫大根の酢の物

Name: 簡単☆赤かぶ・紫大根の酢の物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤かぶや紫だいこん お好きなだけ; 塩 少々; 砂糖 適量; 酢 適量

☆ひぐま☆ @cook_40099158

赤かぶや紫大根を、より色鮮やかな酢の物に。
食卓がパァっと明るくなります☆箸休めにどうぞ。

このレシピの生い立ち
赤かぶ・紫大根の大量消費に。

赤かぶや紫大根を、より色鮮やかな酢の物に。
食卓がパァっと明るくなります☆箸休めにどうぞ。

このレシピの生い立ち
赤かぶ・紫大根の大量消費に。

簡単☆赤かぶ・紫大根の酢の物

☆ひぐま☆ @cook_40099158

赤かぶや紫大根を、より色鮮やかな酢の物に。
食卓がパァっと明るくなります☆箸休めにどうぞ。

このレシピの生い立ち
赤かぶ・紫大根の大量消費に。

赤かぶや紫大根を、より色鮮やかな酢の物に。
食卓がパァっと明るくなります☆箸休めにどうぞ。

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赤かぶ・紫大根の大量消費に。

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材料

赤かぶや紫だいこんお好きなだけ
塩少々
砂糖適量
酢適量

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作り方

1

かぶ・大根をスライサーなどで薄くスライスする。
手を切らないように注意！
2

塩をふって、もんでおく。
水分が出てきます。
3

ボールに、手でギューっと水気をきったかぶや大根、砂糖、酢を入れて混ぜる。砂糖は多めに、お酢は少しずつ入れて味を調整して。

コツ・ポイント

酢を入れることで、色が鮮やかになってキレイです。

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☆ひぐま☆ @cook_40099158

2015/07/24 11:58に公開

料理初心者。揚げ物しない。グリル使わない。ズボラな私でも作れるレシピを考え中。味付けは基本、いつも目分量です。お家にあるものだけで、おいしいものを簡単につくりたい！でもまだまだ手際が悪く、日々修行です。

このレシピのキーワード

酢のもの赤カブ

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