湿気ちゃった板海苔でドロドロ岩海苔

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

シソ入りで作ると母は、買ったのより好きだと言ってくれます。家のリサイクル術。ヤマサ昆布つゆと水だけで簡単。
このレシピの生い立ち
昔からやっていた我が家のリサイクル術。夏によく海苔をしけらせたとき作る。今回は岩海苔が足りなかったから

湿気ちゃった板海苔でドロドロ岩海苔

シソ入りで作ると母は、買ったのより好きだと言ってくれます。家のリサイクル術。ヤマサ昆布つゆと水だけで簡単。
このレシピの生い立ち
昔からやっていた我が家のリサイクル術。夏によく海苔をしけらせたとき作る。今回は岩海苔が足りなかったから

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材料

  1. しけった板海苔 有るだけ
  2. ドロドロになるのにいる分
  3. 麺つゆ 味を見ながら
  4. オプションで椎茸(戻して刻んだ物) 適量
  5. オプションでシソ 適量

作り方

  1. 1

    水を入れた鍋にのりをちぎって入れ、煮込む。ドロドロになって水分が無くなったらめんつゆで味付け。

  2. 2

    出来上がり

コツ・ポイント

適当に海苔を煮てると出来る。椎茸を入れる時は戻し汁で煮る。買った海苔は、1年経っても何でも無いが、手作りはかびる。ラップで少しずつ小分け冷凍がお勧め。

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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