ハマる！濃厚カルボナーラ☆
きーなつ @cook_40188234
家族みんなが大好きなパスタです*\(^o^)/*
簡単に作れる濃厚なソースがたまりません♡
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピです^ ^濃厚なソースにはまっちゃいました( •ॢ◡-ॢ)-♡
ハマる！濃厚カルボナーラ☆
家族みんなが大好きなパスタです*\(^o^)/*
簡単に作れる濃厚なソースがたまりません♡
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピです^ ^濃厚なソースにはまっちゃいました( •ॢ◡-ॢ)-♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルと切ったベーコンを入れて焼きます。
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- 2
焼けたら白ワインとブイヨンを入れて沸騰させます(アルコールとばしの為)。その後火を止めます。
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- 3
鍋にたっぷりの水と塩を入れてパスタを茹でます。固さはお好みで(*^^*)
- 4
パスタを茹でている間にソースを作ります。＊を容器に入れて混ぜます。黒コショウと粉チーズはたっぷりと♡
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- 5
ベーコンのフライパンを強火に。茹であがったパスタをそのフライパンに入れます。白ワインはそのままで^ ^
-
- 6
パスタをその白ワインと絡めてからソースを入れます。パスタとソースを絡めて完成‼
-
コツ・ポイント
黒コショウと粉チーズはこれでもか！ってくらい入れたほうが美味しいですよ！
6のときはソースが固まらないようにさっと絡めてくださいね(^o^)/
お皿に盛らないでフライパンごと食べるのがオススメです♡温かいまま食べれますよ(*^^*)
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