玉ねぎは薄切り、人参は細切り、牛肉は小さめに切っておく。

フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎ、牛肉を炒め、塩コショウ、ガーリックパウダー、酒を加えます。

牛肉の色が変わったら、トマト缶、砂糖、ブイヨン、豆板醤を入れてトマトをヘラで潰しながら煮込みます。

お湯を沸かし、塩をいれ、ペンネを茹でます。
残り三分くらいで人参をいれて一緒に茹でます。

3のソースを煮込みながら、クレイジーソルト、中濃ソースで味を整えます。

茹で上がったパスタ、人参を加え、絡めたら出来上がりです。