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カラフル蒸しパン
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カラフル蒸しパン-レシピのメイン写真

カラフル蒸しパン

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

朝食にも!おやつにも!
このレシピの生い立ち
朝はパンが多い我が家なのですがパンよりは蒸しパンのほうがヘルシーかと思い作りました。

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材料

8号サイズ8個分
  • 薄力粉 130g
  • ベーキングパウダー 10g
  • 牛乳or豆乳 90ml
  • 砂糖 小さじ2
  • サラダ油 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • おからパウダー 15g
  • 具
  • ほうれん草 1/2束
  • ベーコン 40g
  • 粒コーン 60g
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてよく混ぜておきます。

  2. 2

    ほうれん草は加熱し5mm幅に切ります。ベーコンも5mm幅に切っておきます。コーンは水気を切ります。

  3. 3

    1に牛乳、砂糖、サラダ油、塩コショウ、おからパウダーを加え箸で混ぜます。

  4. 4

    3に具を入れ箸で混ぜ耐熱カップに入れます。蒸し器の蒸気が上がったら15分蒸して完成です。

コツ・ポイント

生地が柔らかいので初めから最後まで箸やヘラで作業してください。
お好みでブラックペッパーを振って蒸しても美味しいです。

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★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
2017/01/12 05:54に公開
2004年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!
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このレシピのキーワード

豆乳 ベーコン ほうれん草 おからパウダー 牛乳 薄力粉

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