油カット焼きチキン南蛮

油カット焼きチキン南蛮-レシピのメイン写真

油カット焼きチキン南蛮

時短戦隊5キッズ @cook_40142190

揚げないチキン南蛮、簡単で片付けも楽チン。
このレシピの生い立ち
妊娠中、油ものやタルタルは勇気がいりますが食べたい！！だったら揚げずに少しでもカロリーを減らそうと考えました。

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揚げないチキン南蛮、簡単で片付けも楽チン。
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妊娠中、油ものやタルタルは勇気がいりますが食べたい！！だったら揚げずに少しでもカロリーを減らそうと考えました。

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材料

2人前

鶏のむね肉 350gくらい
片栗粉適量
油目安で大さじ3、4杯
市販のチキン南蛮タレ 1袋
市販のタルタル好きな量

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作り方

1
鶏のむね肉を1センチの厚みで切って塩コショウをします。
2
片栗粉を全体にまぶします。
3
普段焼き物をする時より多めにこんな感じで油をいれます。
4
身が縮むのでキツキツに詰めて火を通していきます。
しっかりと中まで火が通ったか確認しながら両面焼きます。
5
南蛮タレは時短で市販のこちらを使いました。
6
たまに裏返しながら30分浸せば出来上がりです。
7
タルタルも市販ですがかければ美味しいですね(^^)

コツ・ポイント

出来るだけ少ない油でカリッと焼くのがポイントです。

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時短戦隊5キッズ @cook_40142190

2017/01/11 10:44に公開

5児の母です。中学生、小学生、保育園児が居ますので、最近はレシピ投稿の暇がなくなっています(^_^;)

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このレシピのキーワード

チキン南蛮鶏肉片栗粉鶏胸肉

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