チーズケーキ☆withオレンジソース
オレンジの香りが爽やか～♡
このレシピの生い立ち
いつも作るチーズケーキをオレンジ風味に仕上げたくて☆*。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
○クリームチーズを室温に戻しておく
○型にバターを塗り、型に合わせたクッキングシートを貼り付けておく - 2
材料を測り、オーブンを180度に温めておく。
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- 3
フードプロセッサーにクリームチーズを入れてスイッチオン。なめらかになるまで混ぜる
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- 4
グラニュー糖を入れて再び滑らかになるまで混ぜる
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- 5
卵を加えて同じように混ぜる
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- 6
ふるった薄力粉を加えて混ぜる
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- 7
生クリーム、オレンジ果汁を入れて混ぜる
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- 8
溶かしバターを熱々のままいれて、もう一度混ぜる
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- 9
型に流し込んで、180度のオーブンで40分ほど焼く
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- 10
焼き上がり♡
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- 11
オレンジソースを作る
小鍋にオレンジ果汁と砂糖を入れて、少し煮詰める -
- 12
コーンスターチを水で溶いて加えとろみが付いたら出来上がり
- 13
ケーキが冷めたらソースを上に塗りミント(分量外)を飾る
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コツ・ポイント
フードプロセッサーかミキサーがあれば、チーズケーキもあっという間！オレンジソースは、ヨーグルトゼリーや、レアチーズにのせても美味しいです♡
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