キャベツは適当な大きさに千切っておきます。豚肉に塩とコショウで軽く下味をつけておきます。

フライパンに油を少し多めにひき、火にかけます。温まったら、キャベツを入れ、塩とコショウをかけて炒めます。

さらに豚肉を入れ、炒めます。火が通ったら、オイスターソース、マヨネーズ、酒を混ぜたソースをくわえて、よくかき混ぜます。

３分ほど炒めて、盛りつけて出来上がりです。フライパンに残ったソースも全部かけて使います。