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塩胡麻油で美味しい鶏シャブ
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塩胡麻油で美味しい鶏シャブ-レシピのメイン写真

塩胡麻油で美味しい鶏シャブ

キクポン
キクポン @cook_40012987

鶏むね肉は健康的な食材 美味しくできないかとトライ 塩と胡麻油のたれでとても美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が残っているので、シャブシャブにトライしたところ、たれを塩と胡麻油を混ぜたものにすると美味しく頂けることを見つけました

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キクポン
キクポン @cook_40012987

鶏むね肉は健康的な食材 美味しくできないかとトライ 塩と胡麻油のたれでとても美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が残っているので、シャブシャブにトライしたところ、たれを塩と胡麻油を混ぜたものにすると美味しく頂けることを見つけました

鶏むね肉は健康的な食材 美味しくできないかとトライ 塩と胡麻油のたれでとても美味しく頂けます
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材料

3人分
  • 鶏胸肉 1~2枚
  • 水菜 1束
  • きのこ 1/2パック
  • がんも 4個
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作り方

  1. 1

    材料の写真です。鶏胸肉は厚さ5mm以下にスライスする。
    野菜やきのこは適当な大きさに切る。つけだれは塩胡麻油とポン酢です

    • 塩胡麻油で美味しい鶏シャブ作り方1写真
  2. 2

    昆布を入れた沸騰したお湯で鶏胸肉は1分程度シャブシャブし、塩と胡麻油を混ぜたたれにつけて食べる。昆布の量は適当です

    • 塩胡麻油で美味しい鶏シャブ作り方2写真
  3. 3

    野菜やきのこは沸騰したお湯で茹でて、ポン酢たれにつけて食べる。がんもも美味しいですよ

コツ・ポイント

鶏胸肉は中に火が通る程度が美味しいです。

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キクポン
キクポン @cook_40012987
2017/01/14 19:37に公開
○自然豊かな多摩から ☆家庭料理 などのレシピを掲載 (ツクレポ、コメント歓迎!カテゴリ推薦宜しくね☆ブログにはS君の朝食、グルメの会、週末の食卓などを掲載 (レシピのリクエスト歓迎!)近く、献立にも記事を掲載する予定。乞うご期待を●食べログでもよろしくね              
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ 水菜 キノコ がんもどき 鶏胸肉

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