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万能!ジェノバソースでパスタ♪
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万能!ジェノバソースでパスタ♪-レシピのメイン写真

万能!ジェノバソースでパスタ♪

wasa*n*bon
wasa*n*bon @cook_40147170

夏到来!とっても簡単♪たくさん作って、冷凍保存できちゃう万能ソースです。
このレシピの生い立ち
昨年始めたベランダガーデニングで、初のハーブ栽培に挑戦したものの、予想以上に育ってしまったバジルの葉を、美味しく食せないかと思い。。(^^;)

夏到来!とっても簡単♪たくさん作って、冷凍保存できちゃう万能ソースです。
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昨年始めたベランダガーデニングで、初のハーブ栽培に挑戦したものの、予想以上に育ってしまったバジルの葉を、美味しく食せないかと思い。。(^^;)

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万能!ジェノバソースでパスタ♪

wasa*n*bon
wasa*n*bon @cook_40147170

夏到来!とっても簡単♪たくさん作って、冷凍保存できちゃう万能ソースです。
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昨年始めたベランダガーデニングで、初のハーブ栽培に挑戦したものの、予想以上に育ってしまったバジルの葉を、美味しく食せないかと思い。。(^^;)

夏到来!とっても簡単♪たくさん作って、冷凍保存できちゃう万能ソースです。
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昨年始めたベランダガーデニングで、初のハーブ栽培に挑戦したものの、予想以上に育ってしまったバジルの葉を、美味しく食せないかと思い。。(^^;)

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材料

パスタソースとして6人分
  • バジルの葉 ぎゅっと詰込み1カップ
  • 松の実 10g
  • アモンドプードル 大さじ1
  • オリーブオイル 100cc
  • 塩 小さじ1/2
  • パルメザンチーズ 20g
  • にんにくのすりおろし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    今年もりっぱに育ったバジル。

    • 万能!ジェノバソースでパスタ♪作り方1写真
  2. 2

    ミキサーに全ての材料を入れて、ミキシング!

    • 万能!ジェノバソースでパスタ♪作り方2写真
  3. 3

    つぶやダマがなくなれば、タッパにうつして、冷凍保存。

    • 万能!ジェノバソースでパスタ♪作り方3写真

コツ・ポイント

パスタや白身のお魚や鶏ハム、蒸しじゃが芋などに使えます♪
パスタに絡める時は、オリーブオイルを増量して下さいね(^^)

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wasa*n*bon
wasa*n*bon @cook_40147170
2009/05/30 11:14に公開
クックパッドに出会って10年。毎日バタバタ、仕事と家事に奮闘中。子供達は少し大きく、パパは単身赴任が決まり、パパの為に、簡単、時短、ボリューミーなレシピを、9年ぶりにアップしていこうと思います(^^)
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このレシピのキーワード

パスタ バジルの葉 にんにく

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