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HBでいちご大福
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HBでいちご大福-レシピのメイン写真

HBでいちご大福

ひかひま
ひかひま @cook_40145603

もち米が余ってたので
このレシピの生い立ち
いちご大福が高いので…

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材料

いちご大福14個
  • もち米 400g
  • 水 250cc
  • 砂糖水 110g 砂糖50g+水60g
  • いちご 14個
  • 粒あん 250g
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作り方

  1. 1

    もち米と水をホームベーカリーにセットして、もちコースを選ぶ。

  2. 2

    もち生地が出来るまでに、アンコ玉を作りいちごと合わせる

    • HBでいちご大福作り方2写真
  3. 3

    炊き上がり10分前になったら、砂糖水を少しずつ加えていく

  4. 4

    片栗粉をバットに広げて、もち生地を14等分にして丸めておく

  5. 5

    丸く広げたもち生地をいちごが透けて見えるように包む

  6. 6

    完成(*´▽`*)

    • HBでいちご大福作り方6写真

コツ・ポイント

もち生地がベタベタするので片栗粉は多めに用意してください。
包む作業はカンタンで楽しいです

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ひかひま
ひかひま @cook_40145603
2017/01/15 02:04に公開
美味しいものを食べて、再現料理を作るのが好き(*^-^*)
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このレシピのキーワード

いちご大福 イチゴ もち米 つぶあん

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