フライパンにひき肉を入れ、炒める。ひき肉の色が大体変わったら、混ぜ合わせた☆を入れて汁気がなくなるまで煮る。

卵、★を合わせて溶いて、フライパンに油を引き、菜ばしを4〜6本使って混ぜながら焼く。

ご飯の上に、1と2を乗せて完成。