＋アスパラと鶏もも肉のマヨソテー＋

＋アスパラと鶏もも肉のマヨソテー＋-レシピのメイン写真

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ＫＳＪＮ @cook_40187397

ビールによく合う！
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このレシピの生い立ち
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たまたまあったアスパラを使って・・

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材料

アスパラ (細)５～６本
鶏もも 250～300g
卵１個
★しょう油（隠し味） 3～4滴
★マヨネーズ大さじ２
●酒大さじ１
●塩・こしょう適量
●中華スープの素小さじ1/2
ゴマ油適量
にんにく（みじん切り）スライス２～３枚

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作り方

1

鶏もも肉をお好みの大きさに切り ●で下味を付ける。
※袋に入れてもみ込むと楽チンだょ
2
アスパラを４cm幅に切る。
炒り卵を作る。
3

フライパンにゴマ油を熱しニンニクを加え香りを出す。
4
香りが出たら①とアスパラの根の部分炒め火が通ったらアスパラの頭部？を加え炒める。
5
フタをして弱火～中火で3～5分蒸し焼きにする。
※出てきた汁はキッチンペーパーで取る。
6

しんなりしたら炒り卵を加え★をからめて出来上がり！

コツ・ポイント

マヨネーズを少し焦がすと香ばしくておいしいょ☆

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ＫＳＪＮ @cook_40187397

2009/06/05 16:47に公開

作るのも★食べるのもどっちも大好き♡そんなmamaはAB型のマイペース・自由奔放・気分屋・変わり者・とにかくマイペースなmamaの・・・【マイペースクッキング】『おいしぃ～』って食べてくれるpapaとチビ達の笑顔がmamaの原動力☆★☆

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このレシピのキーワード

アスパラ鶏もも肉にんにく卵酒

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