ルクエ★シーフードスープパスタ

ミナヅキカナ
ミナヅキカナ @cook_40044872

厳密にはルクエではなく、ヴィヴです(^^;)
家にあるものお手軽第3弾。仕事帰りでも作れるものを。買い物もほぼ不必要。
このレシピの生い立ち
よく見るブログでスープパスタがあったので、シリコンスチーマーでも似たようなものがつくれないかなぁと。
私のように家にあるもので手抜きしたい方向け。
★関連日記★
https://cookpad.wasmer.app/diary/1652460

ルクエ★シーフードスープパスタ

厳密にはルクエではなく、ヴィヴです(^^;)
家にあるものお手軽第3弾。仕事帰りでも作れるものを。買い物もほぼ不必要。
このレシピの生い立ち
よく見るブログでスープパスタがあったので、シリコンスチーマーでも似たようなものがつくれないかなぁと。
私のように家にあるもので手抜きしたい方向け。
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材料

1人分(スチーマー1000cc)
  1. パスタ(二つ折り/スチーマーに入ればそのまま) 100g
  2. たまねぎ(半月切り) 1/2個
  3. 冷凍シーフードミックス 食べたい量だけ
  4. 500ml
  5. オリーブオイル 適量
  6. 粉末コンソメ 適量
  7. 塩胡椒・ハーブソルトなど 適量

作り方

  1. 1

    スチーマーにパスタと水、それから冷凍シーフードミックスとたまねぎをいれ、塩を振ります。

  2. 2

    粉末コンソメとオリーブオイルをたらし、しっかり混ぜます。

  3. 3

    蓋をして、パスタの茹で時間より4分プラスしてチン。

  4. 4

    味が薄いな~と感じたらハーブソルトなどで調節。
    パスタの茹でかげんも調整してみてください。
    取り出す時は熱さに注意

  5. 5

    ★参考?★
    私が普段レンジでパスタをゆでるときは
    ・100gで+5分
    ・200gで+8分
    にしています。

コツ・ポイント

麺の固さやスープの量はお好みで。自身の舌で確認したほうが絶対美味しいのです。
ちなみに写真のスープの量は結構多め。単純な私の好みです^^

たまねぎはしゃきしゃき固めになりますが、やわらかいのがお好みであれば下茹でをどうぞ。

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ミナヅキカナ
ミナヅキカナ @cook_40044872
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料理上手な彼氏のもと、修行中のミナヅキです。料理上手目指して頑張りますー♪日記コメは訪問返信しています。初見さん大歓迎☆是非仲良くして下さい!!*趣味*アマオケでホルンを吹いています♪ゲームと漫画も好きです笑理系出身のSEなので、パソコン(Macintosh)も詳しかったり。*HP*クックの内容+αなかんじでやってます。http://angel.mods.jp/
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