我が家の洋風おでん

アークキッチン @cook_40047214
大人から子供まで、楽しめる。ビールにもワインにも合います。寒い時期には家族で、仲間で鍋を囲む
このレシピの生い立ち
年始の新年会を我が家でおもてなしすることに、いつもと違う鍋がよいと思い味の素のレシピを参考にしました。
我が家の洋風おでん
大人から子供まで、楽しめる。ビールにもワインにも合います。寒い時期には家族で、仲間で鍋を囲む
このレシピの生い立ち
年始の新年会を我が家でおもてなしすることに、いつもと違う鍋がよいと思い味の素のレシピを参考にしました。
作り方
- 1
大根と人参は皮をむき1.5㎝厚さの半月切りにする。耐熱容器に入れ覆いをして600w で3分ぐらいかける。竹串が通ればよい
- 2
キャベツは1枚ずつ破らないようにはがし、ラップでふんわりと包んで600W4分位かける。
- 3
Aのミニフランク、揚げボール、うずら卵、ミニトマトを竹串に刺す。
- 4
(2)の粗熱が取れたら、ベーコンを巻き込む。スパゲティを1/3ぐらい長さに折り、キャベツを止める。
- 5
大根、キャベツロール、Aの串を鍋に入れて、水も加えて、煮立てばコンソメを入れて、溶かし、混ぜる。弱火にして、20分位煮る
- 6
大根などに味が染みれば出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツに巻き込むベーコンは幅広のものがよい。スパゲティを差し込みにくいときは竹串で穴を作っておくとよい。大根は初めに入れて、
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