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じゃがいものガレット-レシピのメイン写真

じゃがいものガレット

Kidosan
Kidosan @cook_40178571

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • 小麦粉 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、こしょう 各少々
  • クリームチーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは太目の千切りにして耐熱容器にのせ、軽くラップをかけ、d年始レンジで1分30秒(500W)加熱する。

  2. 2

    電子レンジから出したじゃがいもに、塩、こしょうと小麦粉をまぶす。

    • じゃがいものガレット作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1を直径7~8cmほどに丸く平らに広げてのせ、フライ返しで押さえつけるように焼く。

    • じゃがいものガレット作り方3写真
  4. 4

    色がついてきたら、裏返して同様に焼く。

  5. 5

    焼きあがった半分の上にクリームチーズをのせる。

コツ・ポイント

千切りを細かくしたほうが、ひっくり返しやすいです。

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Kidosan
Kidosan @cook_40178571
2015/07/24 01:38に公開

このレシピのキーワード

ガレット じゃがいも クリームチーズ 小麦粉

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