ヘルシー そうめんかぼちゃ冷製パスタ

氷原の林檎姫
氷原の林檎姫 @cook_40125678

そうめんかぼちゃでパスタ風にしてみました♪
麺がそうめんかぼちゃなのでとってもヘルシー食物繊維もたっぷりです
このレシピの生い立ち
さっぱりパスタを食べたくて

ヘルシー そうめんかぼちゃ冷製パスタ

そうめんかぼちゃでパスタ風にしてみました♪
麺がそうめんかぼちゃなのでとってもヘルシー食物繊維もたっぷりです
このレシピの生い立ち
さっぱりパスタを食べたくて

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材料

家族分適当に
  1. そうめんかぼちゃ 半分くらい
  2. オリーブオイル 適量
  3. トマト缶 半分
  4. オクラ 数本
  5. 玉ねぎ 小2個くらい
  6. サラダチキンササミのボイル お好み量
  7. バジル 適量
  8. オレガノ 適量
  9. なす 2本くらい

作り方

  1. 1

    そうめんかぼちゃを輪切りにして茹でる

  2. 2

    身がほぐれるくらいに茹だったら湯から上げてほぐす

  3. 3

    ソースはオリーブオイルでなすと玉ねぎを炒めてトマト缶を入れオレガノバジル塩コショウで味付けする

  4. 4

    冷ましておいたソースにそうめんかぼちゃをあえて完成

コツ・ポイント

そうめんかぼちゃをめんつゆ以外で食べたくてヘルシーなパスタ風にしました♪

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