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もちっとカボチャカレーグラタン
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もちっとカボチャカレーグラタン-レシピのメイン写真

もちっとカボチャカレーグラタン

ローコレキッチン
ローコレキッチン @locolle_kitchen

「カレーグラタン」の人気検索でトップ10入り!カボチャとカレーはとても合う!
定番のお餅グラタンのアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
鏡開きに向けて色々生み出したレシピの一つです。

カレーが入るとなんでも美味しくなる(´・ω・`)

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材料

  • 切り餅 1個
  • カボチャ 1/4個
  • 合いびき肉 100g
  • バター 10g
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • カレー粉 小さじ1
  • チーズ(とろけるタイプ) 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターをしき、カボチャとひき肉を砂糖をかけ炒める。

    • もちっとカボチャカレーグラタン作り方1写真
  2. 2

    塩コショウ、ナツメグ、カレー粉で味付けします。

    • もちっとカボチャカレーグラタン作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に盛り付け、細かく切った餅とチーズをトッピングしてオーブンやトースターでこんがり焼き色を付けたら出来上がりです。

    • もちっとカボチャカレーグラタン作り方3写真

コツ・ポイント

はじめにカボチャとひき肉を砂糖で炒めると、味がしっかり染みて、味に深みがでます。
ホワイトソースをかけてチーズをのせたり、パスタを入れるのもおすすめです!

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ローコレキッチン
ローコレキッチン @locolle_kitchen
2017/01/12 02:47に公開
ローコレキッチンではジャンル問わず様々なレシピを考案しています。クックパッドで紹介しているレシピの等の情報は”Locolle”でチェック!https://locolle.com/
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このレシピのキーワード

カレー グラタン かぼちゃ 切り餅 バター カレー粉 チーズ 合い挽き

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