からすかれいのポテト焼き
ちょっとオシャレに☆
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からすがれい切身をつかったレシピです。
07011
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からすがれいは塩コショウをふっておく。
れんこん・人参は皮をむいてスライスし、素揚げする。
じゃがいもは皮をむき、ゆでて熱いうちにつぶし、牛乳・バター・塩コショウを加え、味をととのえる。
クッキングシートに(1)・(3)の順に乗せ、オーブンで約10分焼く。
刻みパセリをちらし、つけあわせの(2)をかざる。
じゃがいもの味付けをマヨネーズにしてもいいですよ。
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