旨い！とろ～り半熟みそ漬け卵のおにぎり
shokenママ @cook_40044162
丸ごとみそ漬け卵を入れたボリューム満点のおにぎりです。ご飯は青のりと昆布茶でお味付けして色も綺麗です。とろとろで美味しい
このレシピの生い立ち
みそ漬け卵を作ったので、一度やってみたかった丸ごと味玉おにぎりを作りました。美味しくできたのでupしました。
旨い！とろ～り半熟みそ漬け卵のおにぎり
丸ごとみそ漬け卵を入れたボリューム満点のおにぎりです。ご飯は青のりと昆布茶でお味付けして色も綺麗です。とろとろで美味しい
このレシピの生い立ち
みそ漬け卵を作ったので、一度やってみたかった丸ごと味玉おにぎりを作りました。美味しくできたのでupしました。
作り方
- 1
ご飯に昆布茶と青のりを入れて混ぜる。
-
- 2
ご飯の半量をラップを敷いたお茶碗に広げるようにして入れ（真ん中を窪ませる）卵をのせる。
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- 3
残りのご飯を②の上に被せる。
-
- 4
ラップごとおにぎりを作る。卵形にすると良いです。
-
- 5
卵を潰さないようにしっかり握ったら海苔を巻いて再度ラップをして暫く馴染ませておく。
-
- 6
良く切れる包丁でラップごと2等分に切る。
-
- 7
出来上がりです。お弁当にする時はラップをつけたままにすると食べやすいです。
-
- 8
ID18695459のみそ漬け卵を使用しています。
-
コツ・ポイント
半熟卵なので強く握ると潰れてしまうので優しく握るのですが、丁寧に握らないと卵が馴染みにくいです。切る時は温めた包丁で切ると良いと思います。
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