玉ねぎを甘い香りがするまで炒めてください。

ポテトサラダに炒めた玉ねぎを入れて混ぜます。

卵を入れて混ぜます。

材料をしっかりと混ぜ合わせます。

フライパンに材料を流し入れて、弱火でじっくりと焼き上げます。

両面がキツネ色になるまで焼きます。

切り分けてできあがり。