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薬味たっぷり〜鶏肉ゆずポン
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薬味たっぷり〜鶏肉ゆずポン-レシピのメイン写真

薬味たっぷり〜鶏肉ゆずポン

花園ルンルン
花園ルンルン @cook_40063276

暑い季節、食欲低下時におすすめです

脂と薬味のパンチが最高です
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花園ルンルン
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2かたまり
  • 新生姜 1片
  • みょうが 2個
  • 大葉 10枚
  • 塩こしょう 適量
  • ミツカンのゆずポン お好み
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作り方

  1. 1

    一口より少し大きめの唐揚げくらいの大きさにカットして塩こしょうします

  2. 2

    フライパンに皮を下にして、中火でカリカリになるまで焼きます
    油は沢山出るので使いません

  3. 3

    ひっくり返して弱火にして蓋をします
    火が通ってきたら蓋を取り、焼き目をつけてお皿に盛ります

  4. 4

    薬味を千切りにして鶏肉の上に盛り付け、ゆずポンをかけて完成です

    • 薬味たっぷり〜鶏肉ゆずポン作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉をカリカリにやくことです

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花園ルンルン
花園ルンルン @cook_40063276
2015/07/22 08:16に公開

このレシピのキーワード

大葉 みょうが 新しょうが 鶏もも肉

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