作り方
- 1
粉ゼラチンを牛乳で湿らせておく
- 2
お鍋に卵、砂糖をよく混ぜ、温めた牛乳を加え火にかけてとろみがつくまで煮る
- 3
②の中に①のゼラチンを加える
- 4
ゼラチンが溶けたら火からおろし冷ます。少しとろりとしたところにヨーグルトを加え混ぜる
- 5
みかん缶をほぐし④の中に加え型に流し入れ冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
ヨーグルトを入れた時にだまが残らないようしっかり混ぜてください。
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