家にある夏野菜をサイコロ状にカットして、トマトの水分で煮ていきます。調味料は塩、市販のルー、にんにく、醤油だけ。
このレシピの生い立ち
夏にもらうたくさんのきゅうりを、きゅうり嫌いの夫に食べてもらえるようカレーにしたら、気づかずぱくぱく食べてくれました！
トマトの水分で煮るので赤っぽいカレーになります。