そう言えばグルテンフリー。小麦粉やジャガイモを加えない事で、余り物のシチューのような風味ではなく、上品に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
友人のお宅でご馳走になりました。冷やご飯活用が手間無く美味しかったので、我が家の定番になりました。