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adukian

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@minami92
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    BBQスペアリブ

    豚スペアリブ • 下茹で用日本酒 • 漬け込み用日本酒 • 醤油 • ケチャップ • 和からし • すりおろしにんにく • すりおろしショウガ
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      ごぼうの唐揚げ

      ごぼう • 蕎麦つゆ • 片栗粉 • 胡麻 • 酢
      • 2人分
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      ザ長野サラダ

      鯖の干物 • セロリ • セロリをしんなりさせる塩 • りんご • 胡桃 • マヨネーズ
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        白キクラゲ入り レモンゼリー

        ゼラチン • 水 • ゼリー用グラニュー糖 • レモン果汁 • 白キクラゲ • ぬるま湯 • シロップ用グラニュー糖 • シロップ用水 • クコの実 • レモンスライス
        • 2人分
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        メープル ピーカンケーキ

        バター • 甜菜糖 • 卵 • 小麦粉 • 重曹 • 塩 • ベーキングパウダー • メープルシロップ • バニラ • 牛乳 • ピーカンナッツ • 小麦粉
        • 18㎝パウンド型分
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        塩漬け肉でボルシチ

        スペアリブ • 塩漬け用塩 • ジャガイモ • ビーツ下茹でした物 • ニンニク • 人参 • セロリ • 玉ねぎ • ペコロスの場合 • マッシュルーム又はしめじ • お好みでローリエ • 水 •
        • 5人分
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        スパイスドロップクッキー

        バター • 砂糖 • 卵 • バニラ • 小麦粉 • シナモンジンジャー • ナツメグ • ベーキングパウダー • オートミール • 牛乳
        • 個分
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        ジャガイモなます

        じゃがいも • きゅうり • 湯 • 酢 • 砂糖 • 塩 • 和からし • 白胡麻 • ごま油
        • 4〜5人分
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        植物性にもできるごぼうのポタージュ

        ごぼう • 玉ねぎ • ローリエ • ごま油 • 牛乳または豆乳 • 塩 • スープストック又は昆布出汁
        • 4〜5人分
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        小豆のポタージュ

        乾燥小豆 • 炒め玉ねぎ • セロリ • 水 • 牛乳
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          大根のキャラメル炒め

          大根 • 砂糖 • 塩 • バター
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            マッシュポテトグラタン

            じゃがいも • 牛乳 • 塩 • シュレッドチーズ
            • 2人分
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            ローストビーフサンド

            牛肉ブロック • 塩 • 胡椒 • にんにく • オリーブオイル • レタスなど野菜
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              人参のポタージュ

              人参 • セロリ • 炒め玉ねぎ • バター • ご飯 • スープストック • 牛乳 • 塩
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                フライパンでパエリア

                米 • オリーブオイル • ニンニク • 鳥もも肉 • 鶏肉に振る塩 • 海老 • 玉ねぎ • パプリカ • ピーマン • 玉ねぎ荒みじん切り • スープストック • あさり •
                • 7〜8人分
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                デコレーションサンドイッチ

                食パン • ツナ缶 • 玉ねぎ • マヨネーズ • じゃがいも • マヨネーズ • きゅうり • 薄切りハム
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                  チキンのマスタード煮

                  鶏もも肉 • 塩胡椒 • ベーコン • 玉ねぎ • オリーブオイル • 白ワイン • 水 • 化学調味料無添加コンソメ • マスタード • 調整用 塩
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                    冷凍キハダマグロで漬け丼

                    マグロ • 醤油 • みりん • 日本酒 • 米 • 日本酒 • 昆布 • 酢 • 砂糖 • 塩
                    • 4人分
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                    鍋に放り込むだけ キャベツのクリーム煮

                    キャベツ • にんじん • 玉ねぎ • ベーコン厚切り • 挽肉 • スティック状顆粒コンソメ • 生クリーム • 白味噌 • 塩 • サラダ油 • 水
                    • 4〜5人分
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                    シリアルボール

                    バター • シリアル • マシュマロ • ミックスナッツ
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