ひじきは袋の表示通りに水で戻して水気をきる。
豆は熱湯で下茹でする。
豚肉は大きければ食べ易い大きさに切る。

鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったらひじきと豆を加える。

全体に油が回ったら
Aを加えて、汁気がなくなるまで煮る。