レモンを絞って果汁にします。

チョコレートを湯煎にかけて溶かします。
板チョコの場合は、一片ずつに割ってから溶かします。

溶けたチョコレートにレモン果汁小さじ2～大さじ1程度を少しずつ加えて、好みの固さにします。

レモンとチョコレートが馴染むようにしっかり混ぜ合わせます。

完成です。