糖質制限◆簡単濃厚ベイクドチーズケーキ

なむい
なむい @cook_40096010

混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキ。粉なしなので濃厚で低糖質!

このレシピの生い立ち
色々なレシピを試し、自分なりの配合に落ち着いたのでまとめました。糖質制限、ダイエットに。

糖質制限◆簡単濃厚ベイクドチーズケーキ

混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキ。粉なしなので濃厚で低糖質!

このレシピの生い立ち
色々なレシピを試し、自分なりの配合に落ち着いたのでまとめました。糖質制限、ダイエットに。

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材料

15~18cm底取れ型
  1. クリームチーズ 200g
  2. 2個
  3. バター 60g
  4. 甘味料 砂糖の甘さに換算して60g
  5. レモン 大さじ2
  6. ニラオイル 少々
  7. 洋酒 大さじ2
  8. ★お好みで、ボトム
  9. おから大豆低糖クッキー 100g
  10. バター 40g

作り方

  1. 1

    ★ボトムを作る場合★クッキーを砕き、溶かしバターと合わせる。型の底にスプーンでぎゅっと押してしきつめる

  2. 2

    チーズとバターを少しレンジにかけて柔らかくする

  3. 3

    全ての材料を混ぜる(ミキサーでも◎)

  4. 4

    170度30分焼く。粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫で一晩冷やす

  5. 5

    型から外せば完成!

  6. 6

    *粉なしな分とても濃厚です。ボトムはなくても十分美味

  7. 7

    *15cm型だとこのくらいの高さが出ます。

  8. 8

    *カットするとこんな感じ。

  9. 9

    *「濃厚ベイクドチーズケーキ」の人気検索でトップ10入りしました。感謝

  10. 10

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コツ・ポイント

温めた布巾を側面に暫く当てると外しやすくなります。

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なむい
なむい @cook_40096010
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つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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