豚ヒレは食べやすい大きさにそぎ切りにし、長ねぎは5ミリくらいに斜め切りにする。

＊の調味料を合わせ、豚ヒレを絡めながら入れ、

その上に長ねぎをのせ、冷蔵庫へ。一時間以上おく。

フライパンに油を入れ、豚ヒレを並べその上に長ねぎを乗せ、蓋をして弱火で8分くらい。

8分たったら、蓋を開け、中火で炒める。汁気がなくなったら完成。