子供に◎ちょっと甘めの炊き込みごはん

子供に◎ちょっと甘めの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

子供に◎ちょっと甘めの炊き込みごはん

∞らら∞ @cook_40050967

具沢山の炊き込みごはんで栄養満点♬
冷蔵庫にある材料でアレンジ自在☆
このレシピの生い立ち
珍しく便秘になった息子に食べてもらいたくて☆

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子供に◎ちょっと甘めの炊き込みごはん

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具沢山の炊き込みごはんで栄養満点♬
冷蔵庫にある材料でアレンジ自在☆
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珍しく便秘になった息子に食べてもらいたくて☆

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材料

お米 3合
切り干し大根 20g
ひじき大さじ2
牛肉 50g
にんじん 1/3本
エノキ 1/2袋
☆だしの素小さじ1
☆しょうゆ大さじ3
☆砂糖大さじ2
☆酒大さじ1
サラダ油少々

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作り方

1

切り干し大根、ひじきは水で戻す。
切り干し大根の戻した水はとっておき、細かく刻む
2
にんじんは細切り。
牛肉、エノキも細かく刻む。
3
サラダ油を入れて熱したフライパンで肉から順に野菜を入れて全体に火が通るくらいに炒める。
4

研いだ米に切り干し大根の戻し汁、☆の調味料を入れたら3合の目盛りまで水を入れる。
5
炒めた材料を4に入れたらスイッチオン！
炊けたらごま油を入れて軽く混ぜて完成！

コツ・ポイント

ゴボウを入れたらもっといいかな(o^^o)
先にさっと炒めることでコクもアップ◎
仕上げにネギや刻み海苔、青のりをかけたら見栄えも◎

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∞らら∞ @cook_40050967

2017/01/27 09:30に公開

作ること、食べることが大好き！頭の中は一日中お料理のことでいっぱいです( *´艸｀)

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このレシピのキーワード

ご飯牛肉えのきひじきにんじん酒切り干し大根米

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