人参は、格子切りする。
いんげん人参は茹でておく。
茹でたら、いんげんを巻きやすい大きさに切る。
▽タレを混ぜておく。

豚ロースにいんげん人参を巻く。フライパンに油を敷いて、巻いた豚肉を並べる。

焦げ目がついたらひっくり返して、中火弱にして蓋をする。

中まで火が通ったら、▽タレを回しかける。タレがブクブクなって、照りがついたら出来上がり。