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♡ワインのお供に♡ぶりのピカタ
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♡ワインのお供に♡ぶりのピカタ-レシピのメイン写真

♡ワインのお供に♡ぶりのピカタ

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

ぶりといえば照り焼きですが、いつもと違ったメニューで洋風はいかがですか?
このレシピの生い立ち
魚が食べたくて旬のぶりを買って作りました。
簡単です。魚がで苦手な息子のこれなら食べてくれます。
ブログもご覧になってください。
http://www.kawasakiya-aya.com/?p=1953

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魚が食べたくて旬のぶりを買って作りました。
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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

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魚が食べたくて旬のぶりを買って作りました。
簡単です。魚がで苦手な息子のこれなら食べてくれます。
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材料

2人分
  • ぶり切り身 2切れ
  • 乾燥スライスにんにく 5g
  • 小麦粉 大さじ3
  • 溶き卵 1個
  • パセリ(みじん切り) 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ぶりに塩コショウをふり小麦粉をまぶす。溶き卵にみじん切りしたパセリを混ぜる。

  2. 2

    ぶりを溶き卵にくぐらてオリーブオイルで乾燥スライスにんにくを入れ、ぶりを両面焼く。

  3. 3

    お皿に盛り付けて完成です。

  4. 4

    お手軽に料理に使える、宮崎県産の乾燥スライスにんにくです。

    • ♡ワインのお供に♡ぶりのピカタ作り方4写真
  5. 5

    2016.1.27 ぶりカテゴリ掲載です。ありがとうございます!!

コツ・ポイント

味付けは塩コショウだけですが、物足りない時は調味料を足しても美味しいと思います。
ポン酢やケチャップなども合います。

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813
2017/01/12 02:43に公開
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram:@aya_kawasakiya
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このレシピのキーワード

ピカタ ぶり 切り身 にんにく 小麦粉

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