オリーブオイルでニンニクを炒めて香りが出たらベーコン、玉ねぎの順に入れて炒めていく。

玉ねぎがしんなりしたらほうれん草を加え、炒めながら全体に混ぜていく。

ほうれん草が全体に混ざったら、生クリーム、牛乳、コンソメ、塩胡椒を入れて一煮立ちさせる。

ご飯を入れて全体を混ぜながらご飯がソースに浸るように整える。