m減塩☆トマト煮込みハンバーグ
＊misacoro＊ @misacoro
トマトのうまみたっぷりのソースで、減塩でも満足感のあるハンバーグです♪離乳食にもおすすめです^^
このレシピの生い立ち
＊高血圧の両親、1歳の娘の食事に考えました♪
＊パン粉は添加物や塩分のことを考えて使っていませんが、とってもジューシーに仕上がりますよ♪
m減塩☆トマト煮込みハンバーグ
トマトのうまみたっぷりのソースで、減塩でも満足感のあるハンバーグです♪離乳食にもおすすめです^^
このレシピの生い立ち
＊高血圧の両親、1歳の娘の食事に考えました♪
＊パン粉は添加物や塩分のことを考えて使っていませんが、とってもジューシーに仕上がりますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油(分量外)をひいたフライパンでしんなりするまで炒めるか、ラップをして600wで3分加熱。
- 2
玉ねぎのあら熱がとれたら、合挽きミンチ、卵と混ぜ合わせる。
- 3
小判型に丸め、サラダ油(分量外)をひいたフライパンに並べて中火で両面焦げ目がつくまで焼く。(中まで火が通っていなくて○)
- 4
(気になる方はフライパンの油を軽くキッチンペーパーでふいてから)トマト缶、水1カップ、コンソメスープの素を加える。
- 5
ふたをせず、弱めの中火で10分ほど煮詰める。
- 6
☆ゆず☆ママさんが、チーズ&キャベツ追加で作ってくれました♪2歳の娘さんも喜んでくれたそうです！感謝
-
コツ・ポイント
＊塩気が物足りない場合は、チーズやウスターソースを少し足すとうまみが出ておいしく頂けます♪
＊ソースにきのこ類や玉ねぎ、かぼちゃ、じゃがいもなどを加えてもおいしいですよ～♪
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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