バターを室温まで溶かす。

バナナ2本を細かく刻んで潰す。

溶けたバターに刻んだバナナ、卵、イチゴヨーグルト、レモン汁を混ぜる。

よーく混ぜたら、ホットケーキミックスを混ぜる。

残りのバナナをザク切りにして炊飯器に並べて、その上に混ぜた液を流し込む。

炊飯器のスイッチを入れる。
竹串をさしてくっつかなければ出来上がり！

粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら出来上がり！