離乳食中期〜◎圧力鍋で簡単小豆ぜんざい
orange365 @cook_40103047
缶詰から作ると甘すぎる…
カロリー控えめなヘルシーおやつです。
栄養満点なので赤ちゃんにも♩お味は赤飯風になります！
このレシピの生い立ち
鏡開きの日だったので作ってみました！
離乳食中期〜◎圧力鍋で簡単小豆ぜんざい
缶詰から作ると甘すぎる…
カロリー控えめなヘルシーおやつです。
栄養満点なので赤ちゃんにも♩お味は赤飯風になります！
このレシピの生い立ち
鏡開きの日だったので作ってみました！
作り方
- 1
小豆を洗い、圧力鍋に入れる。
- 2
ひたひたになるまで水(分量外)を入れ、沸騰したら5分弱火。
※苦味が出るのでしっかり加熱！→茹で汁は捨てる。
- 3
1100ml水を入れ、圧力鍋で強火加熱
おもりがふれたら、弱火にして15分
→火を止め圧力が下がるまで待つ
- 4
蓋を開け、離乳食用に取り分ける。
その後大人用に砂糖、塩を入れて弱火で加熱して下さい。
- 5
※焼き餅などお好みで…
私はマグカップに水とお餅をいれ
800W 1分半〜2分加熱します。
トロっとしたお餅に♩
コツ・ポイント
砂糖150gは甘めかもしれないので、少なめでお作りしてみて下さい。(120gは甘さかなり控えめです。)
盛った後に甘さが足りなかったら、甜菜糖など砂糖を追加して下さい。※できたらその後チンして加熱推奨
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