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醤油麹で豚生姜焼き 
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醤油麹で豚生姜焼き -レシピのメイン写真

醤油麹で豚生姜焼き 

koko8
koko8 @cook_40157001

自家製醤油麹で 美味しく 生姜焼き

このレシピの生い立ち
美味しい醤油麹が出来たので、生姜焼きをつくり
お肉が柔らかく 癖になる味です。

自家製醤油麹で 美味しく 生姜焼き

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自家製醤油麹で 美味しく 生姜焼き

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材料

  • 豚薄切り肉 100g
  • 豚バラ肉 100g
  • 醤油麹レシピID : 18566923 大さじ1と1/2
  • 生姜(チューブ) 2cm位
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作り方

  1. 1

    調味用はボールに

    • 醤油麹で豚生姜焼き 作り方1写真
  2. 2

    材料と調味料をすべて混ぜ合わせ 
    10分漬け込む。

    • 醤油麹で豚生姜焼き 作り方2写真
  3. 3

    中火でフライパンを温め お肉をいれます。

    • 醤油麹で豚生姜焼き 作り方3写真
  4. 4

    良く炒め生姜の良い香りがしたら火から下ろします。

    • 醤油麹で豚生姜焼き 作り方4写真
  5. 5

    お皿にサラダを盛りつけお肉を盛りつけて出来上がり。

    • 醤油麹で豚生姜焼き 作り方5写真

コツ・ポイント

生姜の味を堪能したい方は 多めに入れていお楽しみ下さい。油は豚バラから出るので ダイエットにも良いと思います。 柔らかいのひと言です。

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koko8
koko8 @cook_40157001
2017/01/11 12:27に公開
食べることや作ることが大好きです
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚バラ肉 豚薄切り肉 しょうが

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