フローズンフルーツリーを作ります。
キウイの皮を剥いて2mm厚さに切る。

トレイに大きめにラップを広げ、１を重ねながらずらして並べる。

２をラップで覆い、冷凍庫で数時間凍らせる。

熱湯にゼラチンを振り入れ泡立て器で攪拌して溶かす。
溶けきらない場合はレンジで10秒加熱する。

４に常温のオレンジジュースを少しずつ加えて混ぜ、冷蔵庫で２時間以上冷やし固める。

４をスプーンでクラッシュする。

グラスに５を入れる。

６にプレーンヨーグルトを重ねる。

７にシリアルを重ねる。

６～８をお好みで繰り返し最後にアイス、フルーツを盛りつける。

冷凍しておいたフルーツリーをラップから丁寧に取り出す。

フルーツリーが倒れないよう盛り付ける。