とりむね肉にフォークで皮に穴を開けて、酒大１をかけてもみこんでおきます。

玉ねぎ･人参をみじん切り
ニンニクもみじん切り

釜にといだお米を入れ2合のメモリまでお水を加え鶏ガラスープ・砕いたコンソメキューブをいれておきます。

フライパンに油を加え、みじん切りにした野菜、おろし生姜チューブを加えて、玉ねぎが透明になるまで炒め、③に加えます。

同じフライパンで①の鶏肉に塩･胡椒をし、焼いていきます。皮から焼き、こんがり美味しそうな焼き色がつくまで

焼き色がしっかりついたら、③に加えて炊飯器の炊飯スタート！！ぴっと押して待つだけです♪

炊いている間に♪ソースを作ります。鶏肉を焼いたフライパンに調味料を加え、軽く煮詰めて完成です。

炊き上がったら☆鶏肉を鶏だし、斜めに切って、ご飯をよく混ぜふんわりよそって、お肉をのせてソースをかけて完成です。