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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

switchlove
switchlove @cook_40122370

冷めても美味しいので お弁当のおかずにもなる一品。
2015 8/20人気検索top10入り ありがとうございます。

このレシピの生い立ち
かぼちゃを丸ごと一個頂いたので半分は煮物に。

冷めても美味しいので お弁当のおかずにもなる一品。
2015 8/20人気検索top10入り ありがとうございます。

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かぼちゃを丸ごと一個頂いたので半分は煮物に。

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かぼちゃの煮物

switchlove
switchlove @cook_40122370

冷めても美味しいので お弁当のおかずにもなる一品。
2015 8/20人気検索top10入り ありがとうございます。

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かぼちゃを丸ごと一個頂いたので半分は煮物に。

冷めても美味しいので お弁当のおかずにもなる一品。
2015 8/20人気検索top10入り ありがとうございます。

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かぼちゃを丸ごと一個頂いたので半分は煮物に。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. だし汁 2カップ
  3. 酒 大さじ3
  4. 醤油 大さじ1 1/2
  5. みりん 大さじ2 1/2
  6. 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすく切って、面取りします。

  2. 2

    かぼちゃを重ならないように鍋に入れます。

  3. 3

    だし汁、酒、醤油、みりん、砂糖を入れて、かぼちゃが柔らかくなるまで弱火で煮る。

    落としぶたは しませんでした。

  4. 4

    砂糖を きらしていてみりんと醤油のみの味付けバージョン レシピID:18339060

  5. 5

    2015 8/31話題入り ありがとうございます。

  6. 6

    シーチキンをプラスしてリメイクサラダはいかが?ID18737657

コツ・ポイント

火にかけたら かぼちゃには、一切触らないこと。

かぼちゃの皮を下にして、鍋に入れること。

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switchlove
switchlove @cook_40122370
2015/07/25 11:41に公開
定番、手抜き、簡単、覚え書きも含めUPしていこうと思います。作る過程を携帯で撮影し忘れる事が多々。後日、画像追加したりレシピ改正もさせて頂くこともあるので、時折確認のほどよろしくお願いします。皆さんのレシピもすごく勉強になり感謝です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18696705
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