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ココナッツチキンフライ
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ココナッツチキンフライ-レシピのメイン写真

ココナッツチキンフライ

REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056

体にいいココナッツをチキンカツに!美容、ダイエット、健康のためにとりたいココナッツをおかずの一品に♪
このレシピの生い立ち
ココナッツの香りが強くてココナッツオイルの料理はあまり家族に受けないですが、このチキンカツは好評でした。

体にいいココナッツをチキンカツに!美容、ダイエット、健康のためにとりたいココナッツをおかずの一品に♪
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ココナッツの香りが強くてココナッツオイルの料理はあまり家族に受けないですが、このチキンカツは好評でした。

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体にいいココナッツをチキンカツに!美容、ダイエット、健康のためにとりたいココナッツをおかずの一品に♪
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ココナッツの香りが強くてココナッツオイルの料理はあまり家族に受けないですが、このチキンカツは好評でした。

体にいいココナッツをチキンカツに!美容、ダイエット、健康のためにとりたいココナッツをおかずの一品に♪
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材料

胸肉1枚分
  • とり胸肉 1枚
  • ココナッツオイル 大さじ3〜4
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • デシケーティッド ココナッツ(ファイン) 適量
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作り方

  1. 1

    胸肉を薄めにスライスする。
    塩胡椒をふっておく。

  2. 2

    とり肉に小麦粉をはたき、水で溶いた小麦粉をつけ、ココナッツの粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにココナッツオイルをひき、両面カリカリになるように焼く。

  4. 4

    出来上がり♪

    • ココナッツチキンフライ作り方4写真

コツ・ポイント

お肉に下味を付けることと、薄めに切ることで少ない油でもカリッと揚がります。

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REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056
2018/08/08 06:35に公開
薄味が好きで、基本的に少し薄味かもしれません^ ^ 材料も家にあるもので、簡単でシンプルなものに♪ 世界のいろんなところに行って出会った味をヒントにしているものもあります♪
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このレシピのキーワード

フライ ココナッツ 小麦粉 鶏胸肉

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